כנס חדשנות ועתיד החקלאות, בהשתתפות חברות סטארטאפ ישראליות בתחום הפוד-טק, חוקרים, מדענים, נציגי ממשלה, משקיעים, אנשי תעשייה, ראשי ארגונים חקלאיים, מגדלים ועוד- יתקיים ביום רביעי ה-28 בינואר- יומה הראשון של התערוכה החקלאית הגדולה בישראל, בתחנת מחקר 'יאיר' – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר בחצבה (התערוכה תתקיים במשך יומיים 28-29 בינואר).
הכנס ייערך ביוזמת מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר, בשיתוף קרן יק"א בישראל, חממת InNegev ועמותת אגריטך, משרד הנגב הגליל והחוסן הלאומי, משרד החקלאות וביטחון המזון, מועצה אזורית הערבה התיכונה, מועצה אזורית תמר וים המלח, החברה לפיתוח הערבה, קרן קימת לישראל, שירותי ההדרכה והמקצוע (שה"מ), והמרכז הישראלי לאקלים-טק ודזרטק.
בין המשתתפים בכנס- מאיר צור ראש מועצה אזורית הערבה התיכונה, מעין פלוס קטרון מנהלת מו״פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר, טלי צור מנהלת Jewish National Fund USA בישראל ועוד.
בכנס יציגו חברות סטארטאפ ישראליות פיתוחים חדשניים בתחום הפוד-טק והחקלאות, בהם: דפנה גבאי, שותפה מייסדת ומנכ"לית חב' Finally Foods תציג טכנולוגיית חקלאות מולקולרית (Molecular Farming) לייצור חלבוני חלב מן הצומח; ד"ר מחמוד דיאב מייסד וסמנכ"ל טכנולוגיות (CTO) חב' i-EcoGuard יציג יריעות חממה חכמות המווסתות באופן אוטונומי את הטמפרטורה והאור, להקטנת עומס חום והפחתת טמפרטורה עד 9 מעלות צלזיוס, במטרה לשפר את היבול ולחסוך באנרגיה.
בנוסף, תתקיימנה הרצאותיהם של ארנון קולמבוס מנכ"ל חממת InNegev ויו"ר המרכז הישראלי לאקלים-טק ודזרטק DCIC על הדרך שבה היזמות הטכנולוגית בפריפריה תציב את ישראל כמובילה עולמית ב'אג-טק' (טכנולוגיה חקלאית) ו'דיפ-טק' (חדשנות טכנולוגית המבוססות על פריצות דרך מדעיות משמעותיות); אוהד צוקרמן שותף-מנהל בקרן קופיה טכנולוגיות חקלאות ומזון, יסקור את השיקולים העיקריים באמצעותם משקיעים בוחרים סטארט-אפ; עידן שילמן גזבר מועצה אזורית תמר יציג פתרון לטיפול בפסולת חקלאית באמצעות גזיפיקציה (תהליך תרמו-כימי להמרת חומרים מוצקים או נוזליים בעלי פחמן לגזים סינתטיים); פרופ' עודד שוסיוב הפקולטה לחקלאות מזון וסביבה באונ' העברית, מדען, ממציא ויזם, יציג מחקרים לפיתוח חומרי העתיד בהשראת הטבע, כגון ייצור קולגן אנושי בצמחי טבק ושימוש בננו-צלולוז.
בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל, שתשתרע על פני עשרים דונם, יציגו מעל מאה חברות את פסגת הפיתוחים הטכנולוגיים בתחום החקלאות, המים, איכות הסביבה, אנרגיה סולארית, גינון, רכבי שטח מדגמי 2026, זנים חדשים של ירקות, פירות, פרחים, צמחי תבלין ועוד. הכניסה לתערוכה ללא תשלום!
כנס חדשנות בחקלאות ופודטק יתקיים ביומה הראשון של התערוכה החקלאית הגדולה בישראל 28.1 באולם מרכז וידור, תחנת המחקר "יאיר" בחצבה. הכניסה ללא תשלום.
