היקף ההשקעה בפרוייקט מוערך במעל 10 מיליון דולר. בין השאר שולבו במתחם החדש מערכות ניהול ובקרה מבוססות ענן, חיישנים שנותנים חיווי שוטף על בריאותה של הפרה ודיווחים שוטפים היישר לסמארטפונים של אנשי החווה המקומית
בימים אלה מסתיימת הקמתו של מכון החליבה הראשון מסוגו באתיופיה כשהוא מאובזר במיטב החדשנות הטכנולוגית הישראלית. מאחורי המיזם, המרוחק מספר שעות נסיעה מהעיר מקלה, שהיקפו מוערך במעל 10 מיליון דולר, עומדת חברת ההייטק אפימילק, (Afimilk) מקיבוץ אפיקים בשיתוף עם חברת Modern DFM הישראלית ממושב שרונה.
״ההתחלה לא הייתה מבטיחה במיוחד״, מספר גל חרמון, ראש צוות פרוייקטים באפימילק. ״חתמנו על הסכם עם היזמים המקומיים ואז פרצה שם מלחמת אזרחים שהקפיאה הכל. החווה נהרסה ועדר הפרות שכבר היה בשטח הושמד כולו. היינו בטוחים שההשקעה ירדה לטמיון. אבל, ב-2024, לאחר שנרגעו הרוחות, חזר אלינו הלקוח להנעה מחודשת ואף להרחבה״.
במכון החליבה החדש צפויות לשכון מעל 1000 פרות ועם תמיכה של לא מעט טכנולוגיה מתקדמת. ״הרפת יכולה בקלות לעמוד בחזית הרפתות המודרניות כיום״, אומר חרמון. ״התקנו שם את מערכות הניהול והבקרה מבוססות הענן שלנו, הכנסנו לשימוש תגי רגל עמוסי חיישנים שנותנים חיווי שוטף על בריאותה של הפרה וכל הנתונים גם מהפרות וגם מהסביבה מנותחים בענן כשהתוצאות מגיעות היישר לסמארטפונים של אנשי החווה המקומית ומסייעים להם בעבודה השוטפת״.
הטכנולוגיה של אפימילק, כוללת כיום פתרונות ניהול מתקדמים לרפתות, סנסורים חכמים, מערכות ניטור וחיזוי מבוססות בינה מלאכותית, וממשקי ניהול ב-PC ובסמארטפון. הטכנולוגיה הישראלית ׳מנהלת׳ כיום מעל 10 מיליון פרות ברפתות ב-52 מדינות ברחבי העולם.
בפרוייקט לקחו גם חלק מספר חברת ישראליות, בינהן חברת Modern DFM, שמנהלת את הפרויקט בהובלתו של שגב סיגלצ׳יק, המנכ״ל. החברה מתמחה בניהול והקמת פרויקטים של רפתות ברחבי העולם, עם דגש על הניסיון והידע שנצבר במשק החלב בישראל. בפרוייקט הנוכחי סיפקה החברה ליווי מקצועי, משלב בחירת העגלות באירופה ועד התפעול השוטף של החווה, שמירה על בריאות העדר בשילוב וטרינרים ותזונאים ישראלים, ומיכון החליבה.
לדברי סיגלצ׳יק, DFM הצטרפה למיזם בשלב שהלקוח החליט לחזור ולהפעיל את הפרוייקט לאחר מלחמת האזרחים. ״שמחנו לראות שאפימילק – חברה בינלאומית שעובדת איתנו בשת״פ בפרויקטים רבים בעולם, אחראית על הביצוע של מכון החליבה ומערכת הניהול. אחד האתגרים הגדולים שנתקלנו בהם היה להכשיר את הציוד שישב בקונטיינרים מעל 4 שנים ולהביא את המכון למצב חליבה שלא יפגע בבריאות הפרות. בימים אלו ממש החלה חליבה בהתאם לפרוטוקולים מחמירים אשר מותאמים לניהול רפת מודרנית״.
