יקב דלתון מציע מארז משולש לחג הפורים

יקב דלתון מציע מארז משולש לחג הפורים
Pinot Gris 15 צילום יגאל עמר

יקב דלתון מציע לקראת חג הפורים שלישיית יינות במארז מיוחד. בין היינות במארז:פינו גרי 2015, פטיט סירה 2014 והעלמה וין גרי 2015.

לקראת חג הפורים מציע יקב דלתון מארז יינות מיוחד הכולל:פינו גרי 2015, פטיט סירה 2014 והעלמה וין גרי 2015.יקב דלתון הינו יקב משפחתי בבעלות משפחת הרוני, אשר נוסד בשנת 1995 בהמשך לעליית המשפחה לישראל.היקב, המציין השנה 20 להיווסדו, ממוקם במרום הגליל ונמנה על היקבים המובילים בישראל.

Pinot Gris 15 צילום יגאל עמר
Pinot Gris 15 צילום יגאל עמר

אודות  ALMA VIN GRIS 2015

בציר: הענבים ליין זה נבצרו בבציר ידני קפדני והגיעו ליקב לפני שעות עומס החום בכדי לשמור על איכות הפרי.

הרכב זנים: היין מופק מ- 91% ענבי גראנש נואר מכרם כפר תבור, ומ-8% ענבי ברברה מכרם ספסופה.

שנת בציר 2015 הייתה שנה מאוד מאתגרת מבחינת גידול ענבי היין.

תחילת עונת הגידול התאפיינה בטמפרטורות נוחות עם משקעים מרובים.

בתחילת אוגוסט הופיעו מספר אירועי חום קיצוניים.

כאשר הענבים הגיעו ליקב הם הופרדו משזרותיהם ונכנסו לתוך המכבש להשריה של כשעתיים (עד שהיינן החליט כי הצבע מספיק ורדרד).

1/2 מכמות היין תססה במכלי נירוסטה וכחצי מהכמות בחביות עץ אלון צרפתיות בנות 2-3 שנים.

לקראת סוף התסיסה ומספר פעמים אחרי התסיסה האלכוהולית ביצענו ערבוב של משקעי היין בכדי לבנות קצת טקסטורה, וכך היין נח על משקעיו עד לפני הבקבוק.

זהו יין חדש ומרגש ביקב דלתון, פרי יצירתו של היינן גיא אשל, והמחשבה מאחוריו הייתה לייצר יין מרענן, יבש, בעל חמיצות מאוזנת, עם מעט מאוד צבע. מכאן, שהיין מתאים לליווי אוכל אסייתי, אוכל חריף וים תיכוני או כיין סולו.

 

כשר

יינן: גיא אשל

מחיר לצרכן: 75 ₪

כתבות נוספות שיעניינו אתכם
מרכז השיווק למספרות בישפרו קריית גת: המקום של מעצבי השיער והקוסמטיקאיות
מרכז השיווק למספרות, שממוקם בישפרו קריית גת, הוא חנות ייחודית...
חוויית קנייה חדשה בעיר: חנות התיקים IBAGS בישפרו קריית גת
רשת התיקים והאקססוריז הוותיקה IBAGS משיקה חנות חדשה בישפרו קריית...
אוטו חן מקבוצת בליליוס משיקה מתחם PDI מתקדם הכולל גם טיפולי פחחות בבאר שבע בהשקעה של מיליוני שקלים
אוטו חן מקבוצת בליליוס, המייבאת את גולדן דרגון, מותג האוטובוסים...
קולנוע, משפחה ואהבה על המסך הגדול: פברואר קסום ב-PLANET באר שבע
PLANET באר שבע מזמין אתכם לחודש מלא בחוויות קולנועיות בלתי...
אירועי חג הפורים ללא תשלום לכל המשפחה: מופעים, סדנאות, עמדות איפור וקעקועים, מסיבת תחפושות מקפיצה תצוגת תחפושות ועוד
עופר קניותר נס ציונה, מקבוצת קניוני עופר יערוך לרגל חג...
עשור לנפילתו: תלמידי אמית טכנולוגי אשקלון במבצע ג'וחא
השבוע, במלאת עשר שנים לנפילתו של רס"ן יוחאי (ג'וחא) קלנגל...
פסטיבל ראמן בקמפאי באר שבע 10-20/2/25
כמיטב המסורת, מסעדת קמפאי בבאר שבע עורכת את פסטיבל הראמן...
מבצע לרגל חג אהבה בעופר קניותר: רוכשים ב –199 שח ₪ ומעלה בחנויות הקניון ומקבלים במתנה: שרשרת מהודרת LOVE YOURSELF
לרגל הוולנטיין דיי, יום האהבה,  המתקיים מידי שנה ב 14...
בגדים אלגנטיים לגברים
אתה שם לב לאחרונה שאין לך בגדים מספיק יפים? בכל...
גלידה, קפה ופינוקים: אפוגטו, הגלידריה המפתיעה שאסור לפספס נפתחת ב- ADGARDEN בעד הלום ותהיה פתוחה גם בשבת
מתחם ADGARDEN בעד הלום ממשיך להתרחב, להפתיע ולבסס את עצמו...
דילוג לתוכן