יקב מואה בערבה התיכונה, זכה בשתי מדליות ארד עם היינות שיראז 2017 ומלבק 2018, בתחרות אשכול הזהב 2020, התחרות השנתית ליינות ישראל, המתקיימת זו השנה ה- 18 ברציפות.
השנה נשלחו לתחרות 291 יינות, שנבדקו על ידי צוות שכלל 24 שופטים וכל יין נבדק על ידי צוות שיפוט שכלל 5-6 טועמים.
ראש מועצה אזורית הערבה התיכונה אייל בלום ברך: “ברכות ליקב מואה! אין ספק, כי זוהי תעודת כבוד והערכה לעשייה הברוכה של יקב מואה בלב הערבה וליין משובח”.
יהודה פרידמן, הבעלים של יקב מואה בערבה תיכונה אומר, כי היקב מייצר יינות איכותיים וכי זכייה זו מעידה על איכות היין: “זהו כבוד גדול ותמורה על עבודה קשה ואינטנסיבית שלנו.
יין שיראז 2017– יין סגול שחרחר בעל גוף בינוני-מלא, ניחוח אוכמניות בשלות, תות עץ שחור ופטל, תערובת תבלין ואגוזי לוז קלויים. בפה יין עשיר, עם טעמי שיראז קלאסיים וחמיצות מאוזנת. 100% ענבי שיראז. כרם פורת במצפה רמון בגובה של כ-800 מ’, בציר ידני. 13% אלכוהול. מוצע כעת למכירה ביקב ובחנות היינות האינטרנטית.
יין מלבק 2018– יין פירותי בעל גוף בינוני, קל לשתייה ונכון לקררו מעט יותר מהמקובל ליין אדום, כיאה ליין מדברי. דובדבנים מרוכזים, שזיף אדמדם, עשבי תיבול ושזרות, ציפורן ומעט וניל. בפה יין מתובל, פירותי ונעים לשתייה. 100% ענבי מלבק. כרם פורת במצפה רמון בגובה של כ-800 מ’, בציר ידני. 13% אלכוהול. מבוקבק ומתבגר בימים אלו ביקב, יוצע למכירה לקהל הרחב בהמשך.
יקב מואה (MOA), הוקם ב- 2015, במושב צופר, כחלק ממשק משפחת פרידמן, העוסקת בחקלאות כשלושה עשורים. יהודה פרידמן מבעלי היקב, עוסק למחייתו בגידול פלפלים איכותיים לייצוא, אולם אהבתו וסקרנותו ליין היא זו שהובילה אותו לפיתוח יקב בוטיק מקצועי ויינות משובחים. שמו של היקב על שם העיר הנבטית “מואה”, אחת הערים הקדומות לאורך דרך הבשמים, השייכת לממלכת הנבטים בתקופה הרומית. היקב מייצר כ- 6,000 בקבוקים מידי שנה מזני: רוזה, שרדונה, סובניון בלאן, שנין בלאן, שיראז, קברנה סובניון ומלבק. במרכז המבקרים של היקב ניתן לרכוש יין ומוצרים מאזור הדרום והערבה: גבינות, דבש, זיתים, שמן זית, מאפים וכאמור יין משובח. ביקב מואה מציעים סיור במרכז המבקרים ובחדר החביות, כולל טעימות. ניתן להזמין פלטת גבינות. היקב מבצע שליחויות של יין לכל רחבי הארץ, ניתן להזמין באמצעות האתר.
למידע נוסף – יקב מואה – 052-3666095, goarava
