שר החקלאות וביטחון המזון ח״כ אבי דיכטר: ״מחמם את הלב להגיע שוב לתערוכה המרשימה כאן בחצבה. אני מסתובב בין הדוכנים הרבים, רואה את הפיתוחים ואת הברק בעיניים של חקלאים רבים, ונעשה עוד יותר אופטימי לגבי החקלאות הישראלית וביטחון המזון של כולנו לשנים רבות קדימה. עלו והצליחו!״.
מאיר צור ראש מועצה אזורית הערבה התיכונה: "תודה לשר החקלאות ומנכ"ל משרד החקלאות, עמיתי ראשי הרשויות וראשי ארגונים חקלאיים, שהגיעו לערבה על גבול ירדן לתערוכה החקלאית הגדולה בישראל המעניקה כבוד לענף החקלאות ולמחקר החקלאי היישומי בישראל. שבוע שעבר התקיים טקס הנחת אבן פינה למסבחה באילת, בהשקעה של 600 מיליון שקלים של מדינת ישראל להבאת מים מותפלים לאזור החשוב והאסטרטגי כמו הערבה, בו רק מים מליחים, בנוסף, מקורות ורשות המים מתכננות להשקיע עוד מיליוני שקלים להנחת צינור נוסף של מים מותפלים מאזור צפית. המדינה משקיעה מעל למיליארד שקלים כדי לייצר כאן חקלאות, דבר שיסייע לנו לפתח גידולים נוספים מלבד ירקות ומטעי תמרים ולחיזוק ביטחון המזון. התערוכה היא חגיגה לענף החקלאות בארץ, שמחנו לראות את אלפי החקלאים נפגשים לאחר שנתיים לא פשוטות שעברו על המדינה".
התערוכה התקיימה משך יומיים במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית-תמר, בחצבה, על פני עשרים דונם, בה השתתפו מעל מאה חברות שהציגו את פסגת הפיתוחים הטכנולוגיים בתחום החקלאות, המים, איכות הסביבה, אנרגיה סולארית, רכבי שטח, זנים חדשים של ירקות, צמחי תבלין ועוד. באי התערוכה השתתפו בכנסים מקצועיים ובסיורים מודרכים בחממות המחקר של המו"פ, ונהנו משוק חקלאים בשיווק ישיר מתוצרת חקלאי הערבה.
